2008年，共有来自32个国家及地区的参展商达1633家，其中中国地区的有80家企业参展；及有来自56个国家及地区的零售、工业、公共饮食业、食品生产制造业的采购商、进口商、服务行业、科研、政府部的专业观众前来观展，反响热烈。2008年参展公司对该展会反应良好，认为该展无论从展出规模、客商数量、还是客户质量上，展览效果均令人满意。根据中国参展企业反馈报告显示：98.76%的参展企业认为韩国国际食品展具有较大的规模，是开拓韩国市场的最好渠道；73.45%的参展企业实现了销售目标。
2009年韩国首尔国际食品及酒店用品展览会（Seoul Food & Hotel）
- 展会时间:2009-05-13到2009-05-16
- 展会地点:韩国
- 展会行业:电子展
- 展会周期:一年一届
展会介绍
韩国首尔食品及酒店用品展是在韩国历史最长规模最大的食品展览会，自从 1983年首次开幕, 一直到2009年将是第28届，是代表韩国食品行业最权威的展览会，也是韩国唯一受国际展联盟（UFI）认可的食品展览会。每年会有很多求购商或食品业相关人士等待这个代表着韩国和亚洲食品的大型展览会。会场占地25,000平方公米，在韩国国际展览中心举行，韩国首尔食品展规模大，观众层次高。在国际食品及食品加工行业具有较大的影响。
展品范围
糖果，面包，乳制品，小吃，休闲/方便食品；
健康/保健食品，调料品/香料，食品添加剂及原材料；
饮料 & 酒精饮料（葡萄酒，啤酒，白酒，各国特色酒，软饮料，果汁，健康饮料）咖啡；
蔬菜，水果，禽，谷，水产品等，冷冻与方便食物，熟食品；
茶及咖啡/茶的消费用品等；
食品加工器材，面包糖果加工器材及加工附件，饮料/酿酒加工机，冷饮/制冷机械设备，及其食品家电等；
饭馆，酒店，超级市场的装备与机器入厨房器具 & 器材，烹饪用具，酒吧/咖啡馆的服务设备，食品服务设备，食品储存设备，食品预备装置等及其它。
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